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Sfiziosi

I piatti sfiziosi di Da Alcide nascono da combinazioni contemporanee, contrasti di consistenze e preparazioni pensate per la condivisione e la convivialità.
Finger food, brunch, aperitivi e proposte creative valorizzano ingredienti freschi e lavorazioni semplici ma curate.

Insalata con uovo a bassa temperatura, speck d'anatra e pomodori

Insalatona con uovo a bassa temperatura, speck d’anatra e pomodorini

Insalatona con uovo a bassa temperatura, speck d’anatra e pomodorini Leggi tutto

Piatto brunch: pancake con frutti rossi, sciroppo d'acero e burro montato, da Alcide a Venturina.

Pan cake con frutti rossi, sciroppo d’acero e burro montato

Pan cake con frutti rossi, sciroppo d’acero e burro montato Leggi tutto

Piatto di ravioli con sugo alla norma: melanzane, pomodoro, basilico e ricotta salata, da Alcide a Venturina.

Tortelli alla norma con melanzane, pomodoro, basilico e ricotta salata

Tortelli alla norma con melanzane, pomodoro, basilico e ricotta salata Leggi tutto

Piatto brunch: brioche salata con formaggio spalmabile, ricciola marinata e insalata, da Alcide a Venturina.

Brioche salata con ricciola marinata, formaggio spalmabile e insalata

Brioche salata con ricciola marinata, formaggio spalmabile e insalata Leggi tutto

Piatto delle fragole con gelato artigianale, da Alcide a Venturina.

Fragole con gelato artigianale

Fragole con gelato artigianale Leggi tutto

Piatto gnocco soffice con crudo di gambero rosa, spinaci e lime, da Alcide a Venturina.

Gnocco soffice con crudo di gambero rosa, spinaci e lime

Gnocco soffice con crudo di gambero rosa, spinaci e lime Leggi tutto

Ditalino con cicale e bottarga di tonno rosso

Ditalino con cicale e bottarga di tonno rosso

Ditalino con cicale e bottarga di tonno rosso Leggi tutto

Polpettine di pescato con maionese alla senape

Polpettine di pescato con maionese alla senape

Polpettine di pescato con maionese alla senape Leggi tutto

Tataki di spada con asparagi e limoni fermentati, al ristorante da Alcide a Venturina.

Tataki di spada con asparagi e limoni fermentati

Tataki di spada con asparagi e limoni fermentati Leggi tutto

Babà al rhum con mascarpone e caramello salato da Alcide a Venturina

Babà al rum con gelato alla vaniglia e caramello salato

Babà al rum con gelato alla vaniglia e caramello salato Leggi tutto

Avocado toast con salmone e un uovo poche

Avocado toast con salmone e un uovo poche Leggi tutto

Tartare di manzo con burrata, lattuga, ravanelli e pesto alla rucola da Alcide a Venturina

Tartar di manzo con burrata, ravanelli e pesto di basilico

Tartar di manzo con burrata, ravanelli e pesto di basilico Leggi tutto

Tortelli di melanzane, pomodori tre colori, scaglie di pecorino da Alcide a Venturina

Tortelli di melanzane, pomodori tre colori e pecorino

Tortelli di melanzane, pomodori tre colori e pecorino Leggi tutto

Cruditè di carciofi e tartare di pesce, piatto del ristorante Da Alcide a Venturina, in Toscana.

Cruditè di carciofi e tartare di gambero rosa con limone

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57021 Banditelle Venturina Terme, Livorno (LI)
0565 851341 || +39391 4584039

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