Dolci

I dolci Da Alcide chiudono il percorso gastronomico con preparazioni costruite su consistenze, temperature e stagionalità.

Dessert classici reinterpretati, gelati artigianali e ingredienti freschi vengono lavorati per mantenere leggerezza e precisione gustativa.
Una proposta essenziale e contemporanea, dove dolcezza, acidità e struttura trovano il proprio equilibrio.

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