Ingredienti toscani, nuove idee, la nostra storia familiare

Dal 1912 cuciniamo storie in una bottega diventata casa.

Tutto è iniziato in una bottega 
oltre cent’anni fa e, con il passare del tempo, quel piccolo spazio è cresciuto insieme a noi.
È rimasto vivo perché rappresentava un punto di riferimento per chi cercava autenticità.

Col tempo è diventato prima una trattoria e, successivamente, un ristorante: un vero 
luogo di incontro e ricerca, dove le persone trovano sapori autentici, ingredienti toscani e la forza di una storia familiare che ancora oggi ci accompagna.

Dettaglio sala interna del ristornate, con tavoli, dispensa vini e sculture di Stefano Pilato nel ristorante da Alcide a Venturina, in Toscana. Il ristorante usa Ingredienti toscani e costruisce una storia familiare.
Dettaglio sala interna del ristornate, con tavoli apparecchiati e dispensa di vari vini nel ristorante da Alcide a Venturina, in Toscana. Il ristorante usa Ingredienti toscani e costruisce una storia familiare.
Cristina, Francesca e la loro madre, figliai di Alcide che nel 1918 aprì l'attività come bottega alimentare a Venturina in Toscana. Oggi trasformata in ristorante. Il ristorante usa Ingredienti toscani e costruisce una storia familiare.

Una storia familiare

Oggi portiamo avanti questa eredità con cura e con la stessa voglia di accogliere gli ospiti.

Inoltre, cerchiamo sempre di offrire un’esperienza che sia viva, grazie a un’attenzione costante ai dettagli.

La sala riservata
per momenti da ricordare.

La nostra sala privata è stata pensata per chi desidera uno spazio raccolto e riservato. In questo modo, ogni ospite può godere di un ambiente che si adatta facilmente a diverse occasioni. Infatti, si presta bene tanto ai momenti intimi quanto a quelli più formali.

È perfetta per una cena tra amici, 
per un incontro speciale o per celebrare una ricorrenza importante. 
Così, diventa un piccolo rifugio, accogliente e intimo all’interno del nostro ristorante.

Vista ampia della nella sala privata ben arredata che ritornate dispone su prenotazione, adatta a occasioni importanti nel ristorante da Alcide a Venturina in Toscana.
Tavola apparecchiata nella sala privata che dispone il ritornate e che è possibile prenotare per occasioni importanti nel ristorante da Alcide a Venturina in Toscana.
Interno ristornate con bancone in primo piano delle bottiglie di vino e degli elementi d'arredo per la tavola, nel ristorante da Alcide a Venturina in Toscana.

Siamo noi,
dietro ogni piatto.

Cristina è in cucina, mentre Francesca si muove tra sala e cantina. Insieme a noi c’è una squadra affiatata che lavora con passione 
e leggerezza, portando energia positiva in ogni servizio.

Ci conosciamo da tempo e, proprio per questo, sappiamo cosa ci piace fare e in
cosa riusciamo meglio. Di conseguenza, lavoriamo con più sintonia e, pertanto, riusciamo a trasmettere naturalezza in ogni cosa che facciamo.

Cristina, la chef del ristorante con in mano un piatto con crema con zucca, fonduta e riso, preparato nel ristorante da Alcide a Venturina, in Toscana.
Cristina

Chef

Francesca, esperta di vini e gestisce la sala, dietro al bancone nel ristorante da Alcide a Venturina, in Toscana.
Francesca

Esperta di vini

Cosa dicono i nostri clienti su Google

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Miki B
25/08/2025
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Posto magnifico con un menu stupendo - è stato veramente difficile scegliere che piatti prendere e avrei potuto poterli ordinare tutti! Il locale è decorato in maniera molto attenta e al passo coi tempi - c’é anche il reparto alimentari (dove tengono salumi e formaggi sia per la vendita che per i loro piatti) e un paio di oggetti in vendita tipo concept store (gioielli, lampade, vestiti, borse, etc). È chiaro che dietro c’é una grandissima attenzione sia verso l’ingrediente che verso l’atmosfera. I piatti erano veramente TUTTI buonissimi in particolare la tartar di carne e lo tsatsiki come antipasto e i ravioli con piccione come primo. Personale veramente gentile e pronto ad aiutare sia con la scelta dei vini che con quella dei piatti. L’unica pecca è che non è un posto in cui si puo venire avendo fretta. Ci abbiamo messo quasi un ora per ordiare e poi gli antipasti non sono arrivati tutti assieme (un attesa di 20 minuti fra degli antipasti e gli altri). Non so se sia stata una serata strana per le attese pero erano veramente lunghe. Comunque ritornerei anche oggi stesso vista la qualita dei piatti e la piacevole atmosfera!
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Gabriele S
04/08/2025
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Visto da fuori, ad un crocicchio lungo l'Aurelia dice davvero poco, è anche dotato di un parcheggio che non spicca di certo. Ma chi entra in questo locale non resterà deluso affatto, nè per gli interni ( decisamente belli rispetto all'esterno abbastanza anonimo), che, oltre alle sale del ristorante, ospitano pure una bottega dove è possibile acquistare molte prelibatezze dell'enogastronomia toscana e non solo, nè per la qualità del cibo. Da fermarsi assolutamente insomma.
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Teresa P
28/07/2025
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Un posto davvero speciale. I piatti sorprendono per gli abbinamenti ricercati ma equilibrati. Gli interni sono curati con grande sensibilità estetica, dai colori agli oggetti che arredano la tavola, ogni dettaglio contribuisce a creare un ambiente caldo e intimo e, le sculture in giro che rendono l’atmosfera unica. Un grazie di cuore a Cristina e Francesca per l’accoglienza e l’attenzione che si sente in ogni cosa. Si percepisce l’amore con cui questo posto è stato pensato, vissuto e condiviso. Molto consigliato!
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Nicolas D
27/07/2025
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Un moment de rêve. Un équipe super sympathique
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Rosanna F
22/07/2025
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Piatti particolari
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Giulia B
12/07/2025
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Da collega ristoratrice, uno dei miei ristoranti preferiti in zona. Per una pausa pranzo o una cena relax in un ambiente accogliente, intimo e dell'ottimo cibo, Alcide è il posto giusto. I prezzi sono in linea con i piatti serviti, la qualità si paga e chi non comprende questo concetto è libero di andare altrove. Complimenti ad Alcide e allo staff. Ci vediamo presto.
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Luigi G
06/07/2025
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Ci siamo trovati bene.

Domande frequenti








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