Catering per compleanni in Toscana
La nostra cucina, fuori dal ristorante ci pensa Cristina
La cucina è quella di sempre: prodotti freschi, stagionali, selezionati con attenzione tra piccoli produttori e realtà locali. Non proponiamo menù standard, ma percorsi che si adattano alla stagione e al tipo di evento.
Che sia una cena servita con calma o un buffet in piedi per chiacchierare meglio, l’obiettivo è lo stesso: farti mangiare come se fossi seduto al nostro tavolo.
Vino e abbinamenti: ci pensa Francesca
La selezione dei vini è parte fondamentale dell’esperienza.
Il vino non è un contorno, è il protagonista della serata.
Francesca, la nostra sommelier, non porta solo le bottiglie ma costruisce abbinamenti coerenti con il menù, scegliendo tra etichette del territorio toscano, proposte italiane ed qualche chicca europea, ogni calice è pensato per stare bene con quello che hai nel piatto.
Cura dei dettagli e dell’ambiente
Un compleanno non è fatto solo di piatti, ma anche di atmosfera.
Ci occupiamo noi dell’allestimento della tavola e dell’organizzazione degli spazi, cerchiamo di creare un ambiente accogliente, naturale e coerente con il contesto, per far sì che i tuoi ospiti si sentano subito a proprio agio, senza troppi formalismi.
Prodotti locali
Ingredienti stagionali
Accoglienza sincera
senza formalità
Cucina ricercata
senza eccessi
Per eventi intimi e su misura
Ci piace lavorare su eventi intimi, fino a 40-50 persone. Rimanere piccoli ci permette di essere lì con te, di curare ogni uscita dalla cucina e di assicurarci che tutto fili liscio come l’olio. Seguiamo tutto noi: dalla cucina al servizio, fino alla gestione complessiva dell’esperienza.
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I nostri piatti più amati
