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Fragole con gelato artigianale
€ 9
Le fragole con gelato rappresentano un dessert stagionale basato sulla valorizzazione della materia prima.
Le fragole mature portano freschezza e una dolcezza naturale accanto, il gelato, cremoso e avvolgente che accompagna ogni boccone.
Rimane un incontro essenziale, sempre piacevole, equilibrato e leggero.
Ingredienti
- Fragole fresche di stagione
- Gelato artigianale (alla crema o alla vaniglia)
- Zucchero (facoltativo)
- Succo di limone
- Menta fresca
Consigli
- Stagione ideale: primavera e inizio estate, quando le fragole sono più dolci e aromatiche.
- Vino in abbinamento: un Moscato d’Asti o un Brachetto leggero.
- Servito: freddo, con le fragole a temperatura ambiente per esaltarne il profumo.
